Missione di Assistenza Tecnica nel Centro Paulista
La missione sta proseguendo attraverso incontri con piccoli produttori familiari del biologico a Rio Claro, con aziende certificate ed aziende di produzioni convenzionali che mostrano un interesse per la conversione al biologico. Gli esperti hanno potuto confrontarsi e dare suggerimenti nella direzione di una maggiore collaborazione in termini di miglioramento della qualità e della forza che deriva dall’associarsi per meglio stare sul mercato. Si è visitato anche l’orto pubblico del Comune di Rio Claro,che tra le altre attività svolge una importante azione educativa con i giovani nella valorizzazione delle attività agricole rurali.Nel pomeriggio si è svolto un interessante incontro presso la fondazione Mokiti Okada in cui gli esperti hanno potuto confrontarsi anche con la realtà della ricerca rispetto alle produzioni biologiche sul territorio.Su fronte turismo, gli incontri sono proseguiti presso Araraquara, con rappresentanti istituzionali sia a livello comunale che dell’Università, rendendo così possibile un inquadramento ampio del tema dello sviluppo del turismo rurale.
